Ancona si trasforma in capitale del gusto: arriva il festival dello street food da tutto il mondo

Decine di stand dall’Italia e dall’estero. L’inaugurazione venerdì 17 aprile

Un lungo weekend dedicato alla cucina di strada e ai sapori dal mondo. Ancona ospiterà da venerdì 17 a domenica 19 aprile, in piazza Pertini, la 17/a tappa della decima edizione dell’International Street Food.
Per tre giorni il pubblico potrà gustare il cibo cucinato nel grande villaggio gastronomico con decine di food truck e stand selezionati provenienti da tutta Italia e dall’estero.Il format unisce qualità, tradizione gastronomica e intrattenimento, offrendo momenti di convivialità.

Durante la tappa di Ancona il pubblico potrà intraprendere un viaggio tra le specialità dello street food internazionale.
Tra le proposte presenti: il pulled pork, le bombette pugliesi, il caciocavallo impiccato, la paella, gli hamburger di Angus, la pizza napoletana, la pizza fritta, le tette della monaca, gli arrosticini, la cucina argentina, lo smash burger, la puccia pontina, le olive ascolane fatte a mano, la cucina siciliana, il thai food. Ad accompagnare le proposte gastronomiche ci sarà una selezione di birre artigianali italiane ed estere.

“La decima edizione dell’International Street Food rappresenta per noi un traguardo importante. – afferma Alfredo Orofino, presidente di Associazione italiana ristoratori di strada (Airs) – Portare il festival a Ancona è particolarmente significativo: è una città ricca di storia, cultura e tradizioni gastronomiche, e siamo felici che questa diciassettesima tappa del tour possa valorizzare un luogo così importante e coinvolgere il pubblico in un grande momento di festa e condivisione”. L’inaugurazione è prevista venerdì alle 18, con apertura degli stand fino a mezzanotte, sabato e domenica dalle 12 alle 24.

Author: redazione