Pastificio e forno industriale per recuperare capannone di 5mila metri

Lavori partiti a Collemarino in via Matteo Ricci, residenti della zona intravedono possibilità di lavoro

Un pastificio, un forno industriale e come se non bastasse una linea del freddo destinata a produrre sughi prodotti ed altri prodotti analoghi da poter poi inviare alla grande distribuzione. Prende forma il capannone che si trova in via Matteo Ricci a Collemarino a pochi metri dalla rotatoria con via Flaminia. Un complesso di quasi 5000 mq che già in passato aveva ospitato un supermercato con la parte posteriore adibita a magazzino. Supermercato che poi si è spostato proprio in via Flaminia con il complesso che nel periodo estivo si trasformava in un parcheggio pubblico nel periodo compreso tra Luglio ed Agosto al servizio della vicina spiaggia di Palombina. Ma ora le cose sono cambiate al punto tale che il 16 maggio sono iniziati i lavori di ristrutturazione dell’intero edificio che risulta essere collegato ad una nota azienda alimentare e non solo riconducibile alla grande distribuzione. Un intervento piuttosto complesso che porterà alla realizzazione di un forno industriale capace di produrre pane e dolci cosi come una seconda zona adibita a pastificio.

Nel progetto è prevista anche la creazione di una linea del freddo destinata a produrre sughi e prodotti analoghi anche se l’idea è quella di variare in un secondo momento la stessa produzione per aumentare l’offerta. La progettazione strutturale è stata affidata all’ingegner Marco Leandrini mentre lo studio Brau invece curera l’aspetto architettonico con la firma di due architetti: Marco Battistelli e Sergio Rocchegiani. La produzione sia del caldo e del freddo avverrà al piano terra mentre nella parte superiore dovrebbe rimanere il parcheggio area questa che negli ultimi periodi era stata interdetta alle auto in quanto ritenuta pericolosa per motivi strutturali. Una cosa è certa i lavori di riqualifica dell’intera area non sono passati inosservati tra i residenti di Collemarino e non solo anche per il fatto che in queste settimane tanti mezzi non hanno fatto altro che consegnare materiali edili al cantiere oltre ai tanti operai impiegati. La speranza ora è quella che i lavori possano terminare in tempi brevi anche per il fatto che in tanti tra i residenti della zona intravedono una potenziale possibilità di lavoro visto il progetto in essere e soprattutto il fatto che in questa struttura verrà realizzata sia la linea del caldo che quella del freddo per servire i tanti supermercati presenti nelle Marche e riconducibili alla proprietà del capannone.

Author: Claudio Comirato