L’oro verde delle Marche: Aprol e Coldiretti a Maiolati per parlare di olio EVO e biologico tra produttori e giovani consumatori

di Gioele Pincini

L’olio extravergine di oliva marchigiano è conosciuto come il vero “oro verde” delle Marche: eccellente in qualità, ma ancora bisognoso di maggiore visibilità e di un consolidamento della sua filiera produttiva. Proprio per celebrare questo prodotto unico, domani, mercoledì 6 novembre dalle 10, si terrà l’evento “EVOlviamoci sull’olio: alla scoperta dell’oro delle Marche, la produzione certificata BIOLOGICA” presso la Casa dell’Olio e della Biodiversità di Maiolati Spontini. L’iniziativa, organizzata da Aprol Marche (l’associazione dei produttori olivicoli regionali) e Coldiretti Marche, ha l’obiettivo di promuovere l’olio extra vergine di oliva biologico marchigiano, un settore che ha registrato una crescita costante sia in termini di produzione che di qualità negli ultimi anni.

Nelle Marche, la produzione di olio conta circa 9.500 ettari di oliveti e una produzione media annuale che si aggira sulle 3mila tonnellate. Grazie al clima favorevole e alla varietà delle cultivar locali – tra cui spiccano la Coroncina, la Raggia e la Piantone di Mogliano – la regione si distingue per un olio dalle note fruttate, dal gusto intenso e di alta qualità. Questo prodotto, apprezzato anche all’estero, ha un valore di mercato di circa 22 milioni di euro. L’evento si focalizzerà sulla produzione biologica certificata, che rappresenta circa il 35% della superficie olivicola regionale. L’interesse verso il biologico è in crescita, spinto da un incremento delle superfici coltivate e dal crescente desiderio dei consumatori di scegliere prodotti sostenibili e di qualità superiore.

Durante l’incontro, esperti e produttori locali condivideranno le loro conoscenze sulle tecniche innovative che rispettano l’ambiente e preservano la biodiversità. Racconteranno come tradizione e innovazione si uniscano per fare dell’olio extra vergine biologico marchigiano un simbolo di qualità e sostenibilità.

Tra i relatori, interverranno David Donninelli, coordinatore regionale di Aprol Marche, la biologa nutrizionista Raffaella Bocchetti, Paolo Guglielmi, agricoltore e referente di Coldiretti per l’educazione alimentare nella provincia di Ancona, e Andrea Montresor, responsabile dell’area legislativa di Coldiretti Marche. Le conclusioni saranno affidate a Francesco Sabbatini Rossetti, presidente di Aprol Marche.

La giornata offrirà ai partecipanti una serie di interventi tematici, degustazioni e una visita in campo per gli alunni di terza della scuola primaria di Maiolati, per una lezione all’aperto di educazione alimentare. I bambini avranno l’opportunità di conoscere da vicino l’olio marchigiano, imparare a riconoscere le sue caratteristiche organolettiche e distinguere i prodotti di alta qualità da quelli inferiori. Un’occasione unica per celebrare l’olio EVO biologico delle Marche, coinvolgendo tanto i produttori quanto le nuove generazioni di consumatori.

Author: redazione