La festa delle Pro Loco di Falconara all’insegna delle specialità del territorio

La città di prepara a diventare vetrina dei sapori della provincia, con numerosi stand pronti ad accogliere cittadini e visitatori

di Gianluca Fenucci

Sabato 13 dicembre, dalle 16 alle 20, nell’isola pedonale di via Bixio, le Pro Loco della provincia di Ancona si riuniscono per l’appuntamento ‘Natale in (Pro)Loco – Nei borghi delle Marche’, uno degli eventi più attesi del cartellone natalizio falconarese. L’iniziativa è promossa dal Comitato Provinciale UNPLI Ancona, in collaborazione con le Pro Loco falconaresi, Pionieri di Rocca Mare e Falconamare, entrambe impegnate nell’organizzazione e nell’animazione del grande momento conviviale.

Per un pomeriggio, Falconara diventerà una vetrina dei sapori della provincia, con numerosi stand pronti ad accogliere cittadini e visitatori. Le Pro Loco partecipanti porteranno in città una ricca varietà di specialità, trasformando via Bixio in un percorso gastronomico che attraversa tradizioni e identità locali. Ci saranno le ciambelline al vino e i vini di Camerano; le cresce dolci che rappresentano la tradizione jesina; i panini con spuntature e con salsicce proposti da Ripe; le ciambelle di mosto, le castagne con cioccolato e le bevande calde tipiche dell’inverno, come punch e cioccolata, portate da Chiaravalle.

Mergo offrirà la sua crescia di polenta con verza, formaggio e prosciutto, accompagnata dal vino novello, mentre Rosora presenterà i suoi cavallucci con la sapa, la crostata di fichi sempre alla sapa e un originale spritz preparato con sapa e Verdicchio. Non mancherà Falconara con le sue realtà associative: la Pro Loco Falconamare proporrà castagne e vin brulé, mentre i Pionieri di Rocca Mare renderanno l’atmosfera ancora più festosa con zucchero filato e bibite. A completare il viaggio nei sapori della provincia sarà Monte San Vito, che porterà una selezione di birra all’olio e cioccolatini artigianali.

«Natale in (Pro)Loco – dice l’assessore Marco Giacanella – è una manifestazione che unisce promozione del territorio, convivialità e valorizzazione delle nostre associazioni. Così si offre ai cittadini un’esperienza autentica e coinvolgente, che arricchisce il cartellone natalizio e rafforza il ruolo di Falconara come punto di riferimento per gli eventi provinciali».

Author: redazione