di Gianluca Fenucci
La Delizia raddoppia. Michele Pesaresi apre la sua seconda, rinomata, pasticceria in via Verdi, bissando il successo di quella di Marina di Montemarciano, aperta dal 1996. Il taglio del nastro da parte della vicesindaca di Chiaravalle Eleonora Chiappa è avvenuto di fronte a tantissimi chiaravallesi che hanno assaporato le squisitezze preparate da Michele Pesaresi. «Ho sempre ritenuto che Chiaravalle fosse un punto di riferimento della Vallesina – dice Pesaresi che è sempre affiancato dalla moglie Benedetta – e nella nuova pasticceria lavoreranno 6 addetti. Saremo aperti tutti i giorni, con chiusura settimanale il martedì e la domenica pomeriggio». La Delizia punta alla certificazione Iso 9001, tra le poche pasticcerie del centro Italia, e si affida a tecnologie all’avanguardia, ad una qualità elevata e ad un personale esperto e affidabile.
